豊田安男の Yes!イタリアン

料理監修:豊田安男

イタリアのパスタメーカー「バリラ」の日本法人「バリラジャパン」の元社長。数十年にわたりイタリア企業に勤務。"食通"としても名高く、ワインやオリーブオイルをはじめ、イタリア料理にも造詣が深い。