Yes!ライトフレークの缶の中のスープを別の容器に分けて、水80㏄と塩2つまみを加えて混ぜておく。パプリカはヘタと種周りを取り除き、8㎜幅程度に切っておく。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、①で分けたYes!ライトフレークの身だけを乗せるように入れて、蓋をしてから強めの中火にかけて、パチパチと焼ける音が出て来たら弱めの中火にして2分間そのまま火にかける。

2分が過ぎたら火を止め、フライパンの中の音が収まるまで待ってから蓋を開け、ライトフレークをほぐすように混ぜる。その上に①で準備したパプリカを乗せて再び蓋をしてから強めの中火にかけて、パチパチと焼ける音が出て来たら弱めの中火にして2分間そのまま火にかける。

2分が過ぎたら火を止め、フライパンの中の音が収まるまで待ってから蓋を開け、①で準備したYes！ライトフレークのスープと水を加えて強めの中火にかけ、アンチョビを加えてスープの中で潰して、全体を和えるようにしながら水分を飛ばす。

水分が残らなくなったらオリーブオイル大さじ1を加えて混ぜてから器に盛る。