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鮭のバター醤油パスタ

鮭のバター醤油パスタ

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
25分

※パスタの茹で時間は除く

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • パスタ
    160g
  • 銀鮭
    2切れ
  • しめじ
    1/2パック
  • 大葉
    5枚
  • にんにく
    1かけ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バター
    15g
  • しょうゆ
    大さじ1
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  1. 銀鮭は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取ってほぐす。大葉は千切りにし、にんにくはつぶして粗みじん切りにする。

  2. パスタは表記通りに茹でる。フライパンににんにく、オリーブオイルを入れ、弱火で香りを出す。銀鮭を入れて火を通し、一旦取り出す。同じフライパンでしめじを炒め、湯切りしたパスタ、鮭、しょうゆ、バターを加えて炒め合わせる。大葉を加えさっと合わせる。

  3. 皿に盛り、ブラックペッパーをふる。

ポイント
鮭×バターしょうゆは相性バツグン!大葉を入れてさわやかな風味もプラスした和風パスタです♪

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