ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

煮あわび

煮あわび

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
85kcal
塩分
2.3g
調理時間
約15分

※汁をすべて含む
※一晩おく時間を除く

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年12月号掲載

材料(5個分)

  • あわび
    小5個
  • 適量
(a)
  • だし汁
    2カップ
  • 50ml
  • しょうゆ
    50ml
  • みりん
    50ml

作り方

  1. あわびに塩をふってよくこすり洗いし、水で流す。
    ※ひだの部分もしっかり塩でもんできれいにする。

  2. 鍋に(a)を加えて(1)のあわびを加えて火にかける。沸騰したら弱火にし、10分煮て火を消し、そのまま冷まして一晩おく。食べやすく切っていただく。

ポイント
おせち料理の一品としておすすめ

コメント

user

2:

できた煮鮑を殻から外し、冷凍しておきます。正月に、一品欲しい時に重宝します。

user

1:

ヤオコーおせち料理の誉だとアワビ煮が1つしかないので、年末にアワビを3個購入して作りました。おせちに入っていたのと全く同じ美味しいアワビ煮になりました。

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。