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豚バラとブロッコリーオイスター炒め

豚バラとブロッコリーオイスター炒め

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚バラ肉
    200g
    (スライス)
  • ブロッコリー
    1/2株
  • ミニトマト
    6個
  • 塩・こしょう
    少々
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油
    大さじ1/2
(a)
  • 大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1/2
  • オイスターソース
    大さじ1と1/2
  • すりおろしにんにく
    小さじ1

作り方

  1. ブロッコリーはひと口大に切る。耐熱皿に入れふんわりラップをし、600Wで1分30秒加熱しする。ミニトマトはヘタを取る。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり片栗粉をまぶす。(a)を合わせておく。

  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。ブロッコリー、ミニトマト、(a)を加えて炒める。

  3. 皿に盛る。

ポイント
簡単にパパっとできる炒め物!オイスターと豚肉のコクと旨みでご飯の進む一品です。

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