
牛肉とごぼうの甘辛煮
材料(2人分)
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牛肉150g(切り落とし)
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ごぼう1/2本
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酒大さじ1
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砂糖大さじ1
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しょうゆ大さじ1
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大葉適量(お好みで)
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サラダ油小さじ2
作り方
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ごぼうはささがきにする。
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フライパンに油を熱し、ごぼうを炒める。牛肉を加えてさらに炒め、砂糖、酒、しょうゆで味を加えて水分がなくなるまで煮る。お好みで千切りにした大葉をのせる。

食べ応えのある具材で
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