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たぬき豆腐

たぬき豆腐

カロリー
189kcal
塩分
1.2g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2018年02月号掲載

材料(2人)

  • もめん豆腐
    1丁
  • 小ねぎ
    4本
  • 天かす
    大さじ4
  • 麺つゆ
    50ml
    (3倍濃縮)
  • 100ml

作り方

  1. もめん豆腐はひと口大にちぎって耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで2~3分加熱し、器に盛る。

  2. 小ねぎは小口切りにし、天かすと(1)に散らす。

  3. 小鍋に麺つゆと水を入れて煮たて、(2)にかける。

ポイント
揚げないのに、まるで揚げ出し豆腐!