お米のサラダ"インサラータ・ディ・リゾ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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Yes！ ライトフレーク70g（１缶）
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Pietraエキストラバージン･オリーブオイル大さじ2
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De Nigrisアップルビネガー大さじ2
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Yes! 純粋アカシアはちみつ小さじ1
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たまねぎ1/2個（みじん切り）
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パプリカ1/2個（赤）
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ゆで卵2個
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ミニトマト10個
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ご飯200g（冷ましておく）
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乾燥スイートバジル小さじ1/2
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塩、粗挽き黒こしょう各適量
作り方
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ボウルの中に汁ごとYes！ライトフレークを入れ、オリーブオイル、アップルビネガー、Yes！純粋アカシアはちみつ、塩2つまみとその半量の粗挽き黒こしょうを加えてよく混ぜておく。
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①のボウルにたまねぎを加えて、2分程度馴染ませておく。その間にゆで卵は、ひとつは縦4等分、もうひとつは８㎜程のみじん切りにしておく。ミニトマトは縦1/4、パプリカはみじん切りにしておく。
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②にご飯とパプリカを加え、ご飯をほぐすように混ぜる。
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③にみじん切りにしたゆで卵とミニトマトの半量を加えて、ミニトマトの形が崩れないように優しく混ぜる。
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器に盛り、残った固ゆで卵とミニトマトをのせ、乾燥スイートバジルを軽く(お好みで)振る。
合わせるワインは「ラ・スミッラ ガヴィ」がおすすめ！※店舗により、お取り扱いがない場合がございます。
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