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たらとほうれん草のみそチーズグラタン

たらとほうれん草のみそチーズグラタン

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
349kcal
塩分
2.9g
調理時間
約30分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2022年11月号掲載

材料(2人分)

  • 甘口たら
    2切れ
  • ほうれん草
    1束(150g)
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ピザ用チーズ
    70g
  • 刻みパセリ
    適量
(a)
  • バター
    10g
  • 薄力粉
    大さじ1と1/2
  • 牛乳
    1カップ
  • みそ
    小さじ1
  • コンソメ
    小さじ1

作り方

  1. 深めのフライパンに(a)を入れて中火にかけ、泡立て器でとろみが付くまで混ぜ続けてホワイトソースを作る。

  2. 玉ねぎは薄切り、ほうれん草は洗って4cmのざく切りにする。甘口たらは皮が気になるようなら取り除き、ひと口大に切る。

  3. 耐熱容器にほうれん草を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。冷水にとって水気を絞る。

  4. 耐熱容器に玉ねぎ、(3)、甘口たらを入れ、上から(1)、ピザ用チーズをかける。オーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、パセリを散らす。

ポイント
みそが隠し味!手抜きホワイトソースはとっても簡単です♪

コメント

user

3:

味噌味のホワイトソース美味しいです。

user

2:

ちょうど主人が鱈を釣ってきたので今晩は
コレ!

user

1:

なんとも美味しそうです
今晩はこれに決めました

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