親子丼 わが家の味付けこれ1本！
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鶏モモ肉１枚（約３００ｇ）
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料理酒大さじ１
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塩小さじ１／２
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アスパラ２～３本
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玉ねぎ１／２個
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卵３個
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久原醤油「あごだしつゆ」大さじ２
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温かいご飯２人分
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きざみのり適量
作り方
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鶏モモ肉は食べやすく切り、料理酒・塩をもみこんでおく。
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玉ねぎは薄切りにして、アスパラは根元の皮をむきひと口大の長さに切る。
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フライパンに「あごだしつゆ」と水（１２０ｍｌ）・玉ねぎを入れてひにかけ、軽く煮立ったら鶏肉・アスパラを入れて、ふたをして３分弱火で煮込む。
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鶏肉に火が通ったら、卵を溶きほぐして加え、お好みの加減に火を通す。
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どんぶりにご飯を盛り、（４）をのせてきざみのりを散らしたらできあがり。
きざみのりは、ご飯の上にかけても、卵の上にのせてもどちらでも！
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