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アンチョビアヒージョ

アンチョビアヒージョ

カロリー
ーkcal
塩分
ーg
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • むきえび
    8尾
  • マッシュルーム
    4個
  • ブロッコリー
    1/4株
  • 適量
  • オリーブオイル
    150ml
  • 鷹の爪
    1本
(a)
  • アンチョビ
    4枚
  • にんにく
    1片

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分けレンジで1分間加熱する。マッシュルームは4等分、にんにく・アンチョビはみじん切りにする。

  2. フライパンにオリーブオイルと鷹の爪・切った(a)を加え加熱する。温まったらむきえび・ブロッコリー・マッシュルームを加え中火にする。

  3. 全体に火が通ったら塩で味を調え、器に盛りつける。

ポイント
具材を入れる前にオリーブオイルにアンチョビを入れて加熱することで旨みがオイルにしみ込んでとってもおいしくなります!

コメント

user

1:

ひとくちモッツァレラチーズを
入れても美味しかったです。

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