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うさちゃんオムライス

うさちゃんオムライス

クッキングサポート誌2019年04月号掲載

材料(4人分)

  • 8個
  • ハム
    8枚
  • 玉ねぎ
    1個
  • 温かいご飯
    4人分(600g)
  • かたくり粉
    大さじ1
  • 牛乳
    大さじ4
  • ケチャップ
    150ml
  • 塩、こしょう
    各適量
  • サラダ油
    適量
  • ケチャップ
    適量
    (飾り用)
  • のり
    適量
  • スライスチーズ
    適量

作り方

  1. かたくり粉に牛乳を加えて混ぜ、さらに卵を加えて混ぜ合せる。ハム、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. フライパンに油を入れて熱し、ハム、玉ねぎを加えて炒め、ケチャップを加えて少し水分が飛ぶまで炒めたらご飯を加え、塩、こしょうで味を調え、とり出す。

  3. フライパンに油を入れて熱し、卵液の1/4量を流し入れて、薄焼き卵を作る。

  4. ケチャップライスでうさぎ形をつくり、その上に半分に折った薄焼き卵をのせる。

  5. スライスチーズとのりで耳と顔のパーツを作る。※お好みでスライスチーズで薄焼き卵をデコレーションしても!

ポイント
スライスチーズとのりをプラスすればできる!
基本の薄焼き卵のオムライス作り方はこちら

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