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チャプチェ風サンドおにぎり

チャプチェ風サンドおにぎり

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
30分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(作りやすい分量)

  • ご飯・のり
    おにぎり個数分
  • 適量
  • レタス
    適量
  • 牛肉うす切り
    適量
  • 炒め用春雨
    50g
  • しめじ
    1/3パック
  • 赤パプリカ
    1/8個
  • にら
    1/4束
  • ごま油・白ごま
    適量
(a)
  • 酒・みりん・しょうゆ
    各大さじ2
  • にんにくすりおろし
    小さじ1/2
  • オイスターソース
    小さじ2

作り方

  1. 春雨は表記通りに茹でて湯切りし、水で洗う。牛肉は食べやすい大きさに、しめじはほぐし、パプリカは細切りにする。にらは食べやすい長さに切る。おにぎりは丸く握り、塩をまぶす。のりを巻きラップを巻いてのりをなじませておく。(a)を合わせておく。

  2. フライパンにごま油を熱し、牛肉をサッと炒める。しめじ、パプリカを加え火を通す。(a)、にらを加え、水分がなくなるまで炒める。ごま油(大さじ1/2)を仕上げにまぶす。

  3. ラップを巻いたままおにぎりに切れ込みを入れる。ラップをはずしてレタス、②のチャプチェをはさむ。白ごまをふる。

ポイント
おにぎりの具材にも合うチャプチェです♪

コメント

user

1:

茹でた春雨を入れるタイミングがわかりません

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