ビビンバ焼肉
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人分)
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牛肉400g(薄切り)
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ほうれん草1/2束(約100g)
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にんじん1/2本
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豆もやし1袋(約200g)
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焼肉のたれ65g(市販)
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ごま油適量
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塩、こしょう各適量
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ご飯2合分
作り方
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ボウルなどに牛肉と、焼き肉のたれを入れ、軽くもみ込む。ほうれん草は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。
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ホットプレートを熱してごま油を入れ、豆もやし、ほうれん草、にんじんを炒める。ご飯を加えて炒め合わせ、塩、こしょうを振り、混ぜ合わせる。ご飯を真ん中に寄せ、その周りに(1)の牛肉を広げてのせて焼く。
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牛肉が焼けたら、ご飯と混ぜ合わせ、焼き肉のたれを大さじ1程度(分量外)かけて、さらに混ぜ合わせる。
焼きたてのお肉が楽しめる
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