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ビビンバ焼肉

ビビンバ焼肉

カロリー
601kcal
塩分
1.6g
調理時間
約25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年04月号掲載

材料(4人分)

  • 牛肉
    400g
    (薄切り)
  • ほうれん草
    1/2束(約100g)
  • にんじん
    1/2本
  • 豆もやし
    1袋(約200g)
  • 焼肉のたれ
    65g
    (市販)
  • ごま油
    適量
  • 塩、こしょう
    各適量
  • ご飯
    2合分

作り方

  1. ボウルなどに牛肉と、焼き肉のたれを入れ、軽くもみ込む。ほうれん草は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。

  2. ホットプレートを熱してごま油を入れ、豆もやし、ほうれん草、にんじんを炒める。ご飯を加えて炒め合わせ、塩、こしょうを振り、混ぜ合わせる。ご飯を真ん中に寄せ、その周りに(1)の牛肉を広げてのせて焼く。

  3. 牛肉が焼けたら、ご飯と混ぜ合わせ、焼き肉のたれを大さじ1程度(分量外)かけて、さらに混ぜ合わせる。

ポイント
焼きたてのお肉が楽しめる

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