
たらのたっぷりおろし煮
材料(2人分)
-
甘口たら2切れ
-
大根200g
-
かたくり粉適量
-
サラダ油大さじ1
-
ほうれんそう適量(茹でたもの)
(a)
-
めんつゆ50ml(3倍濃縮)
-
水100ml
作り方
-
たらを大きめのひと口大に切り、かたくり粉をまぶす。油を熱したフライパンで表面がカリッとするように焼く。
-
大根はおろして、おろし汁ごと(a)と一緒に加熱する。
-
(2)に(1)のたらを加えて5分煮る。器に盛り、ほうれんそうを添える。

かたくり粉をまぶしてたらをカリッと焼くのがポイント
コクと旨みがでます
コクと旨みがでます
コメント
もっとみる
10:
魚の晩御飯だと〝えー”って言う子が
美味しいと食べていました。嬉しい
9:
レシピの不備へのご指摘ありがとうございました。
めんつゆは3倍濃縮のものを使用しています。
内容を修正していますので、参考にしていただけると幸いです。
by Cooking Support
8:
三倍の量を作りましたが、あっという間に完食されました。お薬味セットをのせたら更に美味しかったです。
7:
作ってみておいしかったです。キノコも一緒に煮て、お皿に盛った後、シソを刻んでのせたら、好評でした。
6:
明日、たら買ってやってみます^ ^
5:
タラと大根の組み合わせが美味しそうなので今晩作ります
4:
めんつゆはストレートか希釈か詳しく教えて欲しい。
3:
使う調味料が少なくて簡単に作れそう♪♪
2:
今どきの大根は、おろし汁も、辛くないので、煮汁もおいしく、とても良い味付けで、頂けます。
1:
美味しそうです。
今夜早速作ります。