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和風チャウダー

和風チャウダー

（★について）
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81～100％支持
★★…おいしい 51～ 80％支持
★…ふつう 0～ 50％支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
278kcal
塩分
4.1g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年12月号掲載

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材料（２人分）

  • 「冷凍大根」
    １／３本分（３００ｇ）
    （角切りもの）
  • シーフードミックス
    ２００ｇ
  • にんじん
    １／２本（７５ｇ）
  • サラダ油
    小さじ２
  • 水
    ４００ｍｌ
  • シチュールウ
    ２皿分
    （市販）
  • 牛乳
    １００ｍｌ

作り方

  1. フライパンに油を中火で熱し、凍ったままの「冷凍大根」、１ｃｍ角に切ったにんじん、シーフードミックスを炒める。

  2. 油がまわったら水を加え、沸騰したら弱火にし、具材がやわらかくなるまで６～７分煮る。

  3. 火を止め、シチュールウを割り入れて溶かし、牛乳を加え、再び弱火にかけ、とろみがつくまで加熱する。

ポイント
角切りで！
冷凍大根アレンジ［２］

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