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鮭フレーク

鮭フレーク

（★について）
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81～100％支持
★★…おいしい 51～ 80％支持
★…ふつう 0～ 50％支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
kcal
調理時間
約10分

保存期間目安：冷蔵５日、冷凍１ヵ月

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年10月号掲載

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材料（作りやすい分量）

  • 生秋鮭
    ３切れ
(a)
  • 酒
    大さじ２
  • みりん
    大さじ２
  • 塩
    小さじ１／２

作り方

  1. 鮭はかぶるくらいの湯で４～５分ほど茹でてから、皮と骨を取る。（ａ）とともにフライパンに入れて弱めの中火にかけ、時々へでほぐしながら、水気がなくなるまで炒る。

ポイント
生秋鮭ならではのおいしさ！

アレンジレシピ①「鮭フレーク×ちくわボート」はこちら
アレンジレシピ②「鮭フレーク入り豆腐ハンバーグ」はこちら

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