白菜と鶏つみれの土鍋煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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白菜１／２株
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絹ごし豆腐１丁
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鶏生つみれ１パック
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赤唐辛子１本
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ポン酢適量
(a)
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水２ １／２カップ
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鶏ガラスープの素大さじ１
作り方
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白菜はざく切りにする。豆腐は縦半分の１ｃｍ厚さに切る。
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土鍋に白菜を敷き、生つみれをスプーンで一つずつすくい入れ、豆腐と赤唐辛子を加える。（ａ）を加え、フタをして火にかけ、煮立ったら弱火で１０分蒸し煮にする。
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火が通ったら、ポン酢をつけていただく。
ポン酢でいただく、さっぱり鍋。たっぷりの白菜もペロリといただけます。
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