白菜のミルフィーユ煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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白菜１／４株
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豚バラ肉薄切り３００ｇ
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えのき、味えのき各１／２袋
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豆乳鍋つゆ２袋（２人分）（小袋タイプ）
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料理酒１００ｍｌ
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ゆず２～３ｇ（乾燥）
作り方
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白菜２～３枚に豚バラ肉２枚を交互にはさみ、５ｃｍ幅に切る。くずれないよう鍋の外側からきっちりと詰めて入れ、真ん中にえのきを詰める。
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料理酒、豆乳鍋つゆを入れ、フタをして弱火で加熱し、火を通す。
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豚肉に火が通ったら、仕上げにゆずを加える。
鍋つゆにひと手間でさらに美味しい
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