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白菜と干もののあえもの

白菜と干もののあえもの

カロリー
92kcal
塩分
0.4g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年01月号掲載

材料(4人)

  • 白菜
    150g
    (茎の部分)
  • あじの干もの
    1尾
  • ごま油
    大さじ2
  • いりごま(白)
    少々
(a)
  • 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 白菜は5~6cm長さに細く切る。

  2. あじの干ものは焼き、骨と皮を取ってざっとほぐす。

  3. ごま油を煙が立つくらいまで熱して、(1)にかけ、(a)を加えて混ぜる。(2)といりごまを加えて和える。