春キャベツは、芯をつけたまま３～４等分に切る。スナップエンドウは筋を取る。パプリカは食べやすく切る。

温かいご飯に、味付もやし、ちぎった韓国のり、手づくり生焼肉のたれ（大さじ１と１／２）を加えて混ぜる。

フライパン、又はホットプレートにサラダ油を熱して、（１）・焼き肉セットの肉を焼く。

キャベツ以外の火が通ったものは取り出し、キャベツに水（大さじ２）をかけてふたをして１分蒸し焼きにして火を通す。

（２）のご飯に、焼いた具材をのせて、お好みで温泉卵をのせ、手づくり生焼肉のたれをかけていただきます。