ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

黒舞茸でヘルシー!味噌カツ

黒舞茸でヘルシー!味噌カツ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用
    10枚
  • 黒舞茸
    1パック
  • 少々
  • 小麦粉
    大さじ2
  • 1個
  • パン粉
    1カップ
  • 揚げ油
    適量
  • 白ごま
    適量
  • 練りからし
    適量
  • レタス・トマト
    適量
(a)
  • 赤だし味噌
    30g
  • 大さじ2
  • 砂糖
    大さじ3
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  1. 黒舞茸を10等分にほぐす。豚肉を広げ、塩を振る。舞茸を巻く。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  2. (a)の調味料を上から順番に混ぜ合わせる。

  3. (1)を180度の揚げ油でこんがりと揚げる。

  4. (3)に(2)をかけ、白ごまを振りかける。練りからしを添える。

ポイント
黒舞茸って知っていますか?天然の舞茸に近い品種で、香りも味も濃厚な、レアきのこなんですよ♪

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。