ひらまさとトマトのカルパッチョ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
-
ひらまさ１さく（１２０ｇ程度）（刺身用）
-
トマト１個
-
水菜１株
(a)
-
穀物酢大さじ２
-
粒マスタード小さじ１
-
はちみつ大さじ１
-
オリーブオイル大さじ１
-
すりおろしにんにく少々
-
黒こしょう適量
-
塩ひとつまみ
作り方
-
トマトを縦半分に切り、薄くスライスして皿に並べる。ひらまさを薄くスライスしてトマトの上に並べ、皿ごと冷蔵庫でよく冷やす。
-
（ａ）をすべてボウルに入れてよく混ぜ、ドレッシングをつくる。水菜を３ｃｍ程度にカットする。
-
（１）に（２）の水菜を盛りつけ、ドレッシングを回しかける。
薄くスライスした刺身を瑞々しいトマトとさっぱり味わう
コメント
もっとみる
1：
夏にぴったりの献立、見た目涼しげ、食してさっぱり、食材選び楽しそうです。buono