スパゲッティは半分に折り、袋の表示時間～１分短く茹でる。マッシュルームは半分に切る。

フライパンにバターとマッシュルームを入れ、中火でマッシュルームを焼く。むきあさり・むきえびを加え、塩をひとつまみ振る。えびを動かさずに両面焼く。

茹でたパスタとプッタネスカを加え、全体を炒め合わせる。

グラタン皿に盛りつけ、チーズをかける。オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。お好みで刻みパセリを仕上げに飾る。