【えびソース】えび玉子焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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えびソース大さじ２
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たまご3個
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砂糖大さじ１
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水大さじ２
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小ねぎ適量
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大根おろし適量
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サラダ油大さじ１
作り方
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ボウルにたまごを割り入れ溶きほぐす。 えびソース大さじ１、砂糖、水を加えてよく混ぜ合わせる。
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卵焼き器にサラダ油を熱し、卵液の1/5程度を流し入れ、手早くかき混ぜる。半熟状になったら手前から折り畳み、端に寄せる。 残りの卵液を、同様に焼いて巻く。 最後まで巻き終わったら、巻きすにとり、形を整える。
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食べやすくカットし、器に盛り付ける。 えびソース大さじ１をかけ、お好みでねぎを散らし、大根おろしを添える。
桜エビのような香りがたまらない！
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