みそ漬け牛肉とかぼちゃのレタス巻き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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国産しほろ牛４００ｇ（焼き肉用）
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レタス適量
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かぼちゃ３００～４００ｇ
(a)
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マルコメ「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」大さじ２
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久原醬油「あごだしつゆ」大さじ２
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砂糖小さじ２
作り方
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ポリ袋などに、（ａ）の調味料と牛肉を入れてもみこんで１０分ほど置いておく。
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かぼちゃは、ラップに包み５００ｗのレンジで３分加熱して、１ｃｍ厚さに切る。
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レタスは、具材を包めるように大きくちぎる。
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フライパンにサラダ油を熱して、かぼちゃを色よく焼いて、取り出す。
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続いて、牛肉を炒める。
火が通ったら、お皿にレタス・かぼちゃと共に盛りつけて、レタスで包みながらいただきます。
普通のみそで作る場合は、分量を大さじ４にしてください。
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