たらのパン粉焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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生たら２切れ
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オリーブオイル大さじ３
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ベビーリーフ１袋
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トマト１／２個
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トマト＆バジル適量（小川貿易トマト＆バジル）
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チェリーモッツアレラお好み
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塩適量
(a)
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パン粉２０ｇ
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パセリ小さじ１
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粉チーズ大さじ１
(b)
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にんにくチューブ小さじ１
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マヨネーズ大さじ２
作り方
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たらに塩をふり、出てきた水分をふき取る。（ａ）、（ｂ）をそれぞれ混ぜておく。トマトはくし切りにする。
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たらに（ｂ）を塗り、（ａ）をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、たらをきつね色になるまで焼く。
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お皿にベビーリーフ、トマトをのせ、お好みでチェリーモッツアレラを飾る。（２）をのせ、トマト＆バジルをかける。
にんにくマヨを塗って下味ＯＫ！衣付けも楽ちんです！
コメント
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1：
タラが丁度あったので、作ってみました。
いつも、ホイル焼きが定番でしたが、
また、一つレパートリーが増えました。
トマトのバジルソースが、アクセントになっていて、とても美味しかったです。