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かにかまとわかめと白菜のゆずポン和え

かにかまとわかめと白菜のゆずポン和え

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
85kcal
塩分
2.0g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2023年01月号掲載

材料(2人分)

  • 白菜
    150g
  • かにかま
    4本
(a)
  • 木綿豆腐
    100g
  • 乾燥わかめ
    2g
  • ゆずポン酢
    大さじ2
    (市販)

作り方

  1. ボウルに(a)を入れ、ざっくり混ぜ合わせる。わかめが戻るまで15分ほど冷蔵庫に置いておく。白菜は食べやすい大きさに切り、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。かにかまはさく。

  2. 白菜の粗熱が取れたら軽く絞り、(1)のボウルに入れる。かにかまも加えて全体を和える。

ポイント
わかめは水戻し不要!
わかめは豆腐になじませて戻すので、ザルも不要です。

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