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豆腐とのりのチョレギサラダ

豆腐とのりのチョレギサラダ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
137kcal
塩分
0.5g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2023年01月号掲載

材料(4人分)

  • 木綿豆腐
    1丁
  • フリルレタス
    1玉
  • 長ねぎ
    1本
  • のり
    大判1枚
(a)
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、器などの重しをして10分程度脱水する。フリルレタスは洗ってから食べやすくちぎる。長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. ボウルに(a)を入れてよく混ぜ合わせる。レタスとねぎを加え、豆腐をちぎりながら加えて全体をよく和える。

  3. 器に盛りつけ、仕上げに軽く火であぶったのりをちぎってかける。

ポイント
のりとごま油の香りが食欲をそそります♪

コメント

user

2:

間違えて普通のレタスで作ってしまいましたが、美味しかったです。簡単なレシピありがとうございます☆

user

1:

海苔の消費に困っていたのでこんな手軽で美味しいサラダができることに感動。フリルレタスを購入するきっかけになりました!普通のレタスよりフリルレタスのほうが合いますね。

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