キャベツは千切りにする。マッシュルームは縦半分に切る。カマンベールチーズの上側に十字の切り込みを入れる。豚肉は塩、こしょうをまぶす。

耐熱容器にカットトマトを敷き、器の真ん中にマッシュルームを入れ、その周りに豚肉とキャベツを交互に重ねながら入れる。マッシュルームの上にカマンベールチーズをのせる。

ふんわりとラップをかけ、６００Ｗの電子レンジで８分加熱し、そのまま２分蒸らす。ノンオイル青じそを回しかける。 ※器の大きさやレンジによってばらつきがあるため、肉が生焼けの場合は１分ずつ追加で加熱をして様子を見てください。