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厚揚げとれんこんのタコライス

厚揚げとれんこんのタコライス

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
467kcal
塩分
1.8g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2023年01月号掲載

材料(2人分)

  • 厚揚げ
    1/2枚
  • れんこん
    1/2節
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • トマト
    1/2個
  • レタス
    2枚
  • 塩、こしょう
    各適量
  • ご飯
    2食分
  • スライスチーズ
    1枚
  • サラダ油
    適量
(a)
  • ケチャップ
    大さじ2
  • 中濃ソース
    大さじ1
  • コンソメ
    小さじ1/2
  • カレー粉
    小さじ1/4

作り方

  1. 厚揚げは油抜きをし、1cm角に切る。れんこん、玉ねぎ、トマトは1cm角に切り、レタスは7mm幅の千切りにする。

  2. フライパンに油を熱し、れんこん、玉ねぎを入れて炒める。厚揚げを加えてさらに炒め、(a)を加えて塩、こしょうで味を調える。

  3. 器にご飯を盛り、レタス、(2)をのせる。トマトと細かく切ったチーズを飾る。

ポイント
お肉を使わずヘルシー

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