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ぶりのはちみつバターソテー

ぶりのはちみつバターソテー

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
25分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • ぶり
    4切れ
  • ほうれん草
    1束
  • にんにく
    2片
  • エリンギ
    1パック
  • 塩・こしょう
    適量
  • サラダ油
    適量
(a)
  • はちみつ
    大さじ2~3
  • バター
    小さじ4
  • しょうゆ
    大さじ2

作り方

  1. ぶりは塩・こしょうをふる。にんにくは薄切り、ほうれん草は4~5cm長さに切り、エリンギは長さ半分に切って縦薄切りにする。

  2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱してにんにくを焼き、カリッとしたら取り出す。

  3. (2)のフライパンでほうれん草を炒め、塩少々をふって取り出す。サラダ油を足してエリンギも焼き、塩少々をふって取り出す。

  4. サラダ油少々を足して水気を拭いたぶりを入れて両面を焼き、取り出す。フライパンに残った油を拭き取り(a)を入れてバターを溶かし、ぶりを戻し入れてからめる。

  5. (4)を器に盛って(2)のにんにくを散らし、(3)を添える。

ポイント
はちみつは、好みで分量を加減してください。

コメント

user

22:

バターしょうゆに蜂蜜、さっそく作ってみたくなりました。

user

21:

ハチミツなかったので水飴で作ったのですが美味しかったです!ニンニクとブリがこんなに合うとは)^o^(

user

20:

ソースとブリの相性が非常に良く美味しかったです♪ 家族からも大好評でした。また作ります‼︎

user

19:

家族から、また作ってーーーっ!と言われ、我が家の定番メニューにします。

user

18:

いつもと違った調理法です
早速作りたいと思います
楽しみです

user

17:

簡単で美味しかったです!
鰤の臭みが苦手なのですがこれなら食べやすい。我が家では既に何度も食卓に上がってます。

user

16:

美味しそうですね^ ^
今日の我が家のメニューにさせて頂きます!

user

15:

子供に作りました!
バターでこってりとして美味しかったようです(*^^*)

user

14:

美味しそうです。作ってみます!

user

13:

美味しそうですね♪早速作ってみます!

user

12:

鳥もも肉でもおいしそうですね。

user

11:

美味しそうですね!簡単なので、料理が苦手な私でも出来そうです^ ^

user

10:

とても美味しかったです!

user

9:

作ってみます。
お魚が得意ではない子供も食べてくれそう!

user

8:

にんにくとはちみつの組合せが気になるので、ぜひためしてみたいです。

user

7:

是非とも作ってみたいです(^^)

user

6:

作って、見ます。おいしそうです!

user

5:

ぶりの照り焼きのいつもと少し違った味付け。試してみます!

user

4:

蜂蜜の代わりにオリゴ糖で作る場合は、同量でできるのかな?
照りが美味しそうです*

user

3:

美味しそうだし簡単なので試してみたいです!

user

2:

店舗でも販売してほしいです

user

1:

これ、気になるので今日作ってみます

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