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巻き焼肉の燻製マヨ焼き

巻き焼肉の燻製マヨ焼き

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚ももスライス
    6枚
  • ほうれん草
    1/2袋
  • 少々
  • 塩・こしょう
    少々
  • 片栗粉
    適量
  • 燻製マヨネーズ
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ1

作り方

  1. ほうれん草は根元を切りきれいに洗う。沸騰した湯に塩を入れ、ほうれん草の葉の方を持ち、茎の方を30秒茹で、葉も入れて40秒ほど茹でる。湯を捨て氷水で冷ます。水分をしぼる。豚もも肉は広げて塩・こしょうで下味をつける。

  2. ほうれん草をのせてくるくる巻く。片栗粉をまぶしておく。フライパンに燻製マヨネーズを熱し、肉巻きをのせて転がしながら焼く。しょうゆをかけて調味する。

  3. 食べやすい大きさに切り、皿に盛る。

ポイント
お弁当のおかずにも♪

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