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まぐろのトマトソースニョッキ

まぐろのトマトソースニョッキ

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
606kcal
塩分
2.9g
調理時間
約25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年12月号掲載

材料(2人分)

  • まぐろ切身
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • ホールトマト缶
    1/2缶(200g)
  • ニョッキ
    200g
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 塩、こしょう
    各適量
  • 粉チーズ
    大さじ2
  • パセリ
    適量

作り方

  1. まぐろは熱湯で茹で、身をざっくりほぐす。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、トマトを潰しながら入れて中火で5分ほど煮込む。

  3. (2)にまぐろを加えて2分ほど煮込む。袋の表示通りに茹でたニョッキを加え、1分ほど煮込んでしょうゆ、塩、こしょうで味を調えて器に盛り、粉チーズ、パセリを振る。

ポイント
まぐろでイタリアン

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