ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

マッシュルームペースト

マッシュルームペースト

カロリー
315kcal
塩分
2.5g
調理時間
約45分

※保存期間目安:冷蔵5日/冷凍1か月

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年10月号掲載

材料(作りやすい分量)

  • マッシュルーム
    450g(3パック)
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. マッシュルームとにんにくは、フードプロセッサーか包丁でみじん切りにする。

  2. フライパンにオリーブオイルと(1)を入れて強めの中火にかける。ふつふつとしてきたら中火にして、いったんかき混ぜる。

  3. 時々かき混ぜながら炒め、水分が飛んで黒っぽくなったら、塩を加えて味を調える。トータルで30~40分ほど炒め、黒くホロホロとした状態になったら火から下ろす。

ポイント
香りと旨味豊かな
アレンジレシピ①「鶏むね肉のきのこ包み」はこちら
アレンジレシピ②「きのこのクリームパスタ」はこちら

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。