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旬のしらすで生春巻き 

旬のしらすで生春巻き 

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • ライスペーパー
    3枚
  • グリーンリーフ
    2枚
  • にんじん
    1/3本
  • ミニトマト
    3個
  • ボイルえび
    適量
  • しらす
    適量
  • スイートチリソース
    適量
    ((お好みのドレッシングでも))

作り方

  1. にんじんは細く千切りにする。ボイルえびは大きいようなら縦に半分に切る。

  2. ライスペーパー1枚をぬるま湯にくぐらせ、まな板の上に置き、水でしめらせしばらく置く。レタス、にんじんを手前に置き、手前両端を折ってひと巻きする。その先にえび、トマトを置き、最後まで巻く。

  3. 食べやすい大きさに切り器に盛り、しらすをのせる。スイートチリソースやお好みのソースを添える。

ポイント
しらすも生春巻きにピッタリな食材。野菜とたんぱく質が一緒にたっぷり摂れる生春巻きは、アレンジ自在です♪

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