野菜たっぷりひつまぶし
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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うなぎ蒲焼き１枚
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水菜１株
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長ねぎ１／２本
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オクラ４本
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なす１本
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塩小さじ１／４
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ご飯茶碗２杯分
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だし汁３００ｍｌ
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きざみのり適量
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わさび適量
作り方
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水菜は３ｃｍ幅、長ねぎは千切り、オクラは小口切りにする。なすはいちょう切りにし、塩を振ってもみ、５分程置いて水気をしっかりと絞る。
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器にご飯を盛り、食べやすく切ったうなぎ、（１）をのせる。お好みでだし汁、きざみのり、わさびでいただく。
味を変えて楽しめる
コメント
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1：
酷暑の中熱源も使わず彩りも鮮やかで
旬の料理を美味しくいただきました。
ごちそうさま！