さば缶ペースト（ホットサンドアレンジ）
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
- カロリー
- 551kcal
- 塩分
- 3.3g
- 調理時間
- 約20分
保存期間目安：冷蔵５日／冷凍１か月（さば缶ペースト）
※カロリー・塩分は1人分です。
クッキングサポート誌2021年07月号掲載
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材料（４人分）
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さば水煮缶２缶（１９０ｇ×２）
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食パン８枚（８枚切り）
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スライスチーズ４枚（溶けるタイプ）
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レタス４枚
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バター４０ｇ
(a)
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マヨネーズ大さじ２
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しょうゆ大さじ１
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粗挽き黒こしょう小さじ１／２
作り方
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さば缶は水気を切り、（ａ）とよく混ぜ合わせる。
★ここで保存すればつくりおきペーストに！ -
食パン１枚にチーズ、ちぎったレタス、（１）を１／４量ずつ順に乗せ、もう１枚の食パンをのせてサンドする。同じものを４個つくる。
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フライパンにバター１０ｇを入れ、中弱火にかけて溶かし、（２）を１個入れて片面に焼き目がついたらひっくり返し、フライ返しなどで押さえつけながら焼く。残りも同様に作る。
ペーストはつくりおき保存OK
コメント
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2：
サバ缶でホットサンド いいかもせれませんね 作ってみます
1：
サンドイッチは片手で持って食べるをコンセプトにして考案されたものですので食べてて汁が滴り落ちる素材や、肉・魚を細片にしたものを挟むと食べてる最中ぽろぽろと落ちることになります。肉なら一枚もの魚なら半身でパン全体を覆う大きさにすると食べやすいです。それにバターで焼くのは美味しいでしょうが手に持って食べるときにべた付きますので、パンは予めトースターで焼き具を挟む側にマヨネーズを塗ると安定します。