包まない！簡単レンジで干しえびシュウマイ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
-
豚ひき肉３００ｇ
-
玉ねぎ小１個
-
桜えび１袋（１３ｇ）（市販）
-
きくらげ３ｇ
-
しょうが１片
-
レタス適量
-
シュウマイの皮２０枚
(a)
-
しょうゆ大さじ１
-
酒大さじ１
-
ごま油大さじ１
-
砂糖大さじ１
-
塩小さじ１／２
-
かたくり粉大さじ２
作り方
-
玉ねぎ、桜えび、水で戻したきくらげはみじん切りにし、しょうがはすりおろす。ボウルに豚ひき肉、（ａ）と合わせて入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。
-
耐熱皿にレタスを敷き、（１）をスプーンでひと口大に丸めて落とすか、手でひと口大に丸めて等間隔におく。その上にシュウマイの皮をかぶせ、形をととのえる。
-
ラップをかけ、５００Ｗの電子レンジで４～５分加熱し、しばらくそのまま蒸らす。ラップをはずし、レタスごと器に盛る。
干しえびでカルシウム補給！
コメント
もっとみる
