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華やかブーケサラダ

華やかブーケサラダ

カロリー
158kcal
塩分
0.9g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年05月号掲載

材料(4個分)

  • サーモン
    6切れ
    (刺身用)
  • 生ハム
    6枚
  • リーフレタス
    2枚
  • ミニトマト
    10個
  • チェリーモッツァレラ
    8個
  • ホールコーン
    50g
  • シーザーサラダ ドレッシング
    適量
    (市販)

作り方

  1. リーフレタスは冷水にさらして水気を切り、半分に切る。サーモンは花の形に6個巻く。生ハムは1枚を半分の長さに切り、端から巻いてそのまわりにもう1枚ふんわりと巻き、花の形を6個作る。

  2. ラッピングシートにレタスを敷き、円すい状に巻いて4個のグラスに入れ、半分に切ったミニトマトとモッツァレラを入れる。サーモンと生ハムをのせ、コーンを盛りつける。

  3. グラスの下部にリボンを結ぶ。シーザーサラダドレッシングをかけていただく。

ポイント
大切な人に贈る
ふんわり巻くのが美しく仕上げるポイントです。

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