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菜の花の肉巻き

菜の花の肉巻き

カロリー
533kcal
塩分
2.3g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2021年02月号掲載

材料(2人分)

  • 菜の花
    8本
  • 豚バラ肉
    8枚
  • かたくり粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1
  • 塩、こしょう
    各適量
(a)
  • しょうゆ
    大さじ1と1/2
  • みりん
    大さじ1と1/2

作り方

  1. 菜の花は塩、こしょうをした豚肉を巻き付けかたくり粉をまぶす。

  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、(1)を入れて転がしながら焼き、焼き色がついたら(a)を加えて煮絡めてひと口大に切る。

ポイント
タレの甘さが苦味とマッチ

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