ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

ごぼうと豚肉の甘辛炒め

ごぼうと豚肉の甘辛炒め

カロリー
317kcal
塩分
2.0g
調理時間
約15分

※冷蔵5日/冷凍1か月

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2020年11月号掲載

材料(4人分)

  • ごぼう
    中1本(150g目安)
  • 豚こま切れ肉
    300g
  • にんじん
    1本
  • レタス
    2枚
  • かたくり粉
    大さじ3
  • サラダ油
    大さじ1
(a)
  • しょうゆ
    大さじ3
  • みりん
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ4

作り方

  1. ごぼうは皮つきのままよく洗い、縦半分にし、斜め薄切りにする。豚こま切れ肉とともにかたくり粉をまぶしつける。にんじんは5mm幅の細切りにする。(a)は混ぜ合わせておく。

  2. フライパンに油をひき、ごぼうと豚肉を広げ入れ、ふたをして弱めの中火にかける。

  3. 7~8分ほど経ったら全体をかき混ぜ、にんじん、(a)を加え、沸騰したら、ふたをしないで2 ~3分ほど加熱する。器にちぎったレタスを敷き、盛りつける。

ポイント
ご飯がすすむおかずになる

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。