ポトフ
材料（4人分）
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鶏もも肉300ｇ
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ソーセージ8本
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玉ねぎ1個
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にんじん1/2本
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じゃがいも2個
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キャベツ1/4個
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ブロッコリー1/2個
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水5カップ
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顆粒和風だし大さじ2弱
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しょうゆ大さじ1
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オリーブオイル大さじ1
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塩適量
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こしょう適量
作り方
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鶏もも肉、野菜は食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は塩、こしょうで下味をつける。
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鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉の表面に焼き色を付ける。水、顆粒和風だし、しょうゆ、塩小さじ1/2を加える。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え煮る。
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②火が通ったら、キャベツ、ブロッコリー、ソーセージを加えて煮る。
野菜と鶏肉、ソーセージの旨みたっぷり優しい風味の和風ポトフ。ベーコンブロックをたっぷり入れても美味しい！冷蔵庫にストックしている野菜を使っていろいろアレンジできますよ♪根菜を先に煮て、野菜の食感もの残します。
コメント
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2：
寒い日には、とつても、体が暖かくなて、ほつこりします。これからも、よろしくお願い致します。
1：
この前作ったら好評だった
暑い日には涼しい部屋で熱いものを食べたくなる！野菜をいっぱい入れて栄養豊富で