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ポトフ

ポトフ

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
40分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • 鶏もも肉
    300g
  • ソーセージ
    8本
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんじん
    1/2本
  • じゃがいも
    2個
  • キャベツ
    1/4個
  • ブロッコリー
    1/2個
  • 5カップ
  • 顆粒和風だし
    大さじ2弱
  • しょうゆ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 適量
  • こしょう
    適量

作り方

  1. 鶏もも肉、野菜は食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は塩、こしょうで下味をつける。

  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉の表面に焼き色を付ける。水、顆粒和風だし、しょうゆ、塩小さじ1/2を加える。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え煮る。

  3. ②火が通ったら、キャベツ、ブロッコリー、ソーセージを加えて煮る。

ポイント
野菜と鶏肉、ソーセージの旨みたっぷり優しい風味の和風ポトフ。ベーコンブロックをたっぷり入れても美味しい!冷蔵庫にストックしている野菜を使っていろいろアレンジできますよ♪根菜を先に煮て、野菜の食感もの残します。

コメント

user

2:

寒い日には、とつても、体が暖かくなて、ほつこりします。これからも、よろしくお願い致します。

user

1:

この前作ったら好評だった
暑い日には涼しい部屋で熱いものを食べたくなる!野菜をいっぱい入れて栄養豊富で

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