鶏もも肉、野菜は食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は塩、こしょうで下味をつける。

鍋にオリーブオイルを熱し、鶏もも肉の表面に焼き色を付ける。水、顆粒和風だし、しょうゆ、塩小さじ1/2を加える。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え煮る。

②火が通ったら、キャベツ、ブロッコリー、ソーセージを加えて煮る。