
材料
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米1合
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水1合分の水
作り方
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洗ったお米を水につける
冬場は1時間、夏場は30分が目安です。 -
火にかける
10分かけて沸騰させます。 -
沸騰したら弱火にする
この状態で20分加熱します。 -
火を止めて蒸らす
10分蒸らして完成です!

〔水加減〕新米:1~2割増し、古米:2割増しで
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洗ったお米を水につける
冬場は1時間、夏場は30分が目安です。
火にかける
10分かけて沸騰させます。
沸騰したら弱火にする
この状態で20分加熱します。
火を止めて蒸らす
10分蒸らして完成です!