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ぶりの塩焼き

ぶりの塩焼き

カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
10分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(4人分)

  • ぶり切身
    4切れ
  • 適量
  • 大根おろし
    適量
  • すだち
    1個
  • しょうゆ
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. ぶりは水けをふき、両面に塩を振る。グリルをあたため網に薄く油をぬってぶりをのせる。

  2. やや強めの中火で焼き色がつくまで焼く。

  3. 器に盛り、大根おろしとすだちをくし切りにして添えたらしょうゆをかける。

ポイント
塩を振る時は30㎝くらいの高さからまんべんなく水平に。

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