ぶりの塩焼き
材料（4人分）
-
ぶり切身4切れ
-
塩適量
-
大根おろし適量
-
すだち1個
-
しょうゆ適量
-
サラダ油適量
作り方
-
ぶりは水けをふき、両面に塩を振る。グリルをあたため網に薄く油をぬってぶりをのせる。
-
やや強めの中火で焼き色がつくまで焼く。
-
器に盛り、大根おろしとすだちをくし切りにして添えたらしょうゆをかける。
塩を振る時は30㎝くらいの高さからまんべんなく水平に。
コメント
もっとみる
ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。
ぶりは水けをふき、両面に塩を振る。グリルをあたため網に薄く油をぬってぶりをのせる。
やや強めの中火で焼き色がつくまで焼く。
器に盛り、大根おろしとすだちをくし切りにして添えたらしょうゆをかける。
