フライド大根
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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「冷凍大根」１／３本分（棒状に切ったもの）
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かたくり粉大さじ３（たね用）
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かたくり粉適量（まぶす用）
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サラダ油適量
(a)
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しょうゆ小さじ１
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おろしにんにく小さじ１
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おろししょうが小さじ１
作り方
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凍ったままの「冷凍大根」に（ａ）を混ぜ合わせ、１０分ほど漬ける。
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たね用のかたくり粉を加えてまんべんなく混ぜ、さらにまぶす用のかたくり粉を表面にまぶして余分な粉を落とす。
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フライパンに油を２ｃｍほど入れて中火にかけ、１７０度に熱し、（２）をきつね色になるまで揚げる。
棒状で！
冷凍大根アレンジ［１］
冷凍大根アレンジ［１］
コメント
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1：
やってみたい。美味しそうだ。