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まいたけ・長いものガリバタ炒め

まいたけ・長いものガリバタ炒め

カロリー
284kcal
塩分
2.1g
調理時間
約20分

※3人分として

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2019年11月号掲載

材料(2~3人分)

  • 豚肉
    200g
    (切り落とし)
  • まいたけ
    1パック
  • 長いも
    200g
  • キャベツのガーリックバター炒め
    1箱
    (Yes!YAOKO「キャベツのガーリックバター炒め」)
  • サラダ油
    小さじ2

作り方

  1. まいたけは食べやすくほぐす。長いもは皮をむいて輪切りにし、大きければ半月切りにする。

  2. フライパンに油を熱し、(1)をじっくり焼いて長いもの両面に焼き色を付け、(1)を取り出す。

  3. 同じフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったら(2)を戻し入れる。「キャベツのガーリックバター炒め」を加えてサッと炒める。

ポイント
とろシャキ食感でお箸がすすむ

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