長いものふわふわ焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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長いも１／４本（２８０ｇ）
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長ねぎ１／２本
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韓国のり２～４枚
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サラダ油大さじ１
(a)
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たまご１個
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白だし大さじ１
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揚げ玉大さじ３
作り方
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長いもは皮をむき、すりおろす（お好みで、皮ごとすりおろしても）。長ねぎはみじん切りにする。
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ボウルに（１）と（ａ）を入れ、よく混ぜ合わせる。
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卵焼き器にサラダ油を熱し、（２）を流し入れる。全体をスクランブルエッグのように手早くかき混ぜ、平らにならし、表面がきつね色になるまで焼く。フライ返しで優しく折りたたみ、器に盛りつける。
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韓国のりをちぎってトッピングする。
ふわぁっと軽い口当たりに箸がすすむ！
コメント
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1：
ふわっと柔らかくて優しい口当たり。
簡単で美味しくて副菜としてvery goodです。