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野菜と白身魚の香ばしフライパン蒸し

野菜と白身魚の香ばしフライパン蒸し

★について
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★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 甘口白身魚
    1切れ(170g)
    (骨取り)
  • ズッキーニ
    1/2本
  • にんじん
    1/3本
  • パプリカ
    1/2個
  • 黒まいたけ
    1パック
    (小)
  • 顆粒かつおだしの素
    小さじ1
  • しょうゆ
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. 白身魚は半分に切る。ズッキーニは輪切り、にんじん、パプリカは乱切り、黒まいたけはほぐす。

  2. フライパンの真ん中に白身魚をおき、周りにズッキーニ、にんじん、パプリカをおき、鰹だしの素、油をかけて蓋をし中火で10分程蒸す。

  3. 黒まいたけを入れて更に1~2分蒸す。しょうゆをかけていただく。

ポイント
お魚は食べやすい大きさにカットしてください。しょうゆはお好みで調整してね。

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