まいたけのラムしゃぶ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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ラム肉２００ｇ（しゃぶしゃぶ用）
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まいたけ１パック（８０ｇ）（市販）
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水菜１／２袋
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にんじん１／２本
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大根１／４本
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ぽん酢またはごまだれ適量（お好みで）
作り方
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まいたけは食べやすい大きさにほぐす。バットにラム肉を広げ、まいたけとラム肉を重ねるようにしてのせ、３０分ほど冷蔵庫におく。
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水菜は４ｃｍ長さに切り、にんじん・大根はピーラーで薄く削る。
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鍋に湯を沸かし、（１）（ラム肉とまいたけを一緒に）や（２）をくぐらせる。お好みでぽん酢やごまだれにつけていただく。
ラム肉の臭みが気にならず、やわらか！
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